農(nóng)業(yè)學(xué)科在德國但是限定專業(yè)，10論理學(xué)子才落第1人。報考學(xué)子既要有優(yōu)異的中學(xué)結(jié)業(yè)功效，又要具有半年以上的“學(xué)徒”閱歷。大學(xué)學(xué)習(xí)包含3至4年專業(yè)實踐進修與1年專業(yè)實踐。畢業(yè)后可獲得“農(nóng)業(yè)工程師”頭銜。
至于學(xué)生的源頭，除了“子承父業(yè)”的農(nóng)村學(xué)生外，竟有8成的學(xué)生來自都市。比年來青年賦閑大勢殘酷。由于農(nóng)業(yè)勞悅耳口的減少、農(nóng)業(yè)家當(dāng)?shù)睦^續(xù)進行以及支持青年安置等響應(yīng)政策，農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)業(yè)生的待業(yè)情況普遍好過其他家制造。以是，愿意“務(wù)農(nóng)”的都市青年愈來愈多，農(nóng)業(yè)學(xué)科也愈來愈吃香。
這些專業(yè)以市場為導(dǎo)向，饒富時期氣息。例如，哥廷根大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)系的馬學(xué)，在傳授馬匹養(yǎng)殖的科學(xué)根柢外，授課形式還網(wǎng)羅對付馬的體育運動及經(jīng)濟學(xué)知識；基爾大學(xué)的牛奶生制作專業(yè)，得駕御牛奶及其衍生制造品如奶酪、酸奶等制造業(yè)鏈知識；而柏林洪堡大學(xué)，則設(shè)有跨學(xué)系的有機農(nóng)業(yè)學(xué)群；其他另有營養(yǎng)科學(xué)、植物藥理、屯子不動制造妄想、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等新興的合用專業(yè)。
德國農(nóng)業(yè)學(xué)科尚有一個個性，即是課程部署很廣泛，黎民經(jīng)濟、企業(yè)管理學(xué)、基本社會學(xué)、法律等也在說明注解撮要之內(nèi)，同時，學(xué)生還需具備商業(yè)腦子及相反相助才具。誠然，德國大學(xué)實行學(xué)分制，學(xué)子大約依照社會需要、市場需求與個人理想自立選擇專業(yè)與課程。
其他，學(xué)生必需到農(nóng)場、公司等參加生產(chǎn)實踐，并輔佐實現(xiàn)某終生一生沒世打造課題，解決生打造實踐問題后才能卒業(yè)。
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