深圳西點蛋糕烘焙培訓(xùn)班,課程涵蓋慕斯類、撻系列、馬卡龍、淋面、噴砂、私房小點心類,讓您零基礎(chǔ)入門,無論就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣,都學(xué)習(xí)到具實用、新的技術(shù)。畢業(yè)能舉一反三,獨立制作。
【課程內(nèi)容】
Day1基礎(chǔ)理論知識講解,馬卡龍、蛋白糖
Day2撻類:香草水果撻、巧克力撻、巧克力甘納許
Day3芝士類:日式輕芝士蛋糕、藍(lán)莓雙層重芝士
Day4法式西點組裝知識講解、多色巧克力配件裝飾、調(diào)溫巧克力羽毛配件制作等
Day5重油蛋糕--香橙磅蛋糕、瑪?shù)铝?/span>
Day6酥皮泡芙、焦糖布丁、雪媚娘
Day7-Day8蛋糕卷、黑森林、爆漿蛋糕、千層蛋糕
Day9-Day10杯\盒裝慕斯口味、色彩搭配知識講解,提拉米蘇、覆盆子、貝克拉慕斯
Day11-Day13中級西點課程(四種淋面裝飾):巴黎街頭的摯愛(香草巧克力)芒果芝士慕斯、榛子伯爵巧克力慕斯、摩卡咖啡慕斯京都宇治抹茶、
Day14西點課程(噴砂技術(shù)):草莓哈尼蛋糕、熱情莓果
Day15總結(jié)回顧課程學(xué)習(xí)、主題布置、甜品臺色彩搭配、拍照攝影畢業(yè)
【課程設(shè)置】
常規(guī)班:周一到周五授課
周末班:周六周天任選
從初學(xué)者零基礎(chǔ)起步,烘焙原材料認(rèn)識,打面,制作,加工,烘烤等一系列工序。
【課程特色】
1、90%實際操作+5%的理論+5%的復(fù)習(xí)=的成功。
2、面向零基礎(chǔ)的學(xué)員,使其了解并學(xué)習(xí)西式面點的原材料及工具的使用。
3、掌握西式面點的制作技巧與產(chǎn)品裝飾,并學(xué)習(xí)舉一反三的創(chuàng)造能力。深圳西點蛋糕烘焙培訓(xùn)班,高級西點蛋糕烘焙培訓(xùn)班
本文鏈接:
本文章“深圳西點蛋糕烘焙培訓(xùn)班”已幫助 1400 人
免責(zé)聲明:本信息由用戶發(fā)布,本站不承擔(dān)本信息引起的任何交易及知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)的法律責(zé)任!
本文由賦能網(wǎng) 整理發(fā)布。了解更多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)》培訓(xùn)課程》學(xué)習(xí)資訊》課程優(yōu)惠》課程開班》學(xué)校地址等機(jī)構(gòu)信息,可以留下您的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細(xì)解答:
咨詢熱線:4008-569-579